O coquetel Baby Guinness é uma pequena maravilha no mundo dos drinks, conhecida por sua aparência que lembra um copo de Guinness, a famosa cerveja stout irlandesa, mas sem conter cerveja. É um coquetel que encanta não só pelo visual, mas também pelo sabor.
Receita de Baby Guinness
Agora que conhecemos um pouco sobre a história do Baby Guinness, vamos à receita. É super simples e rápida de preparar!
Ingredientes
- 30 ml de licor de café (como Kahlúa ou Tia Maria)
- 15 ml de licor de creme irlandês (como Baileys)
Modo de Preparo
Despeje o licor de café: Pegue um copo de shot e despeje cuidadosamente o licor de café até preencher cerca de dois terços do copo. Entretanto, esse será o “corpo” do seu Baby Guinness.
Adicione o licor de creme irlandês: Com a ajuda de uma colher, flutue suavemente o licor de creme irlandês por cima do licor de café. Para fazer isso, vire a colher ao contrário, segurando-a próxima ao líquido, e despeje o licor de creme lentamente sobre a parte de trás da colher. Isso ajudará a criar uma camada separada no topo do copo, lembrando a espuma de uma cerveja Guinness.
Sirva imediatamente: O Baby Guinness é melhor servido imediatamente após ser preparado, para que a apresentação e as camadas permaneçam intactas
Uma curiosidade interessante sobre o Baby Guinness é que, apesar de não conter cerveja, ele é muitas vezes servido em pubs irlandeses como uma homenagem divertida à famosa cerveja Guinness. Contudo, a combinação de sabores suaves e doces faz com que ele seja uma escolha popular entre aqueles que gostam de licores cremosos e de café. Ou seja, o contraste visual entre o licor escuro e o creme claro por cima é um atrativo que faz sucesso em festas e encontros.
Para um toque especial, por conseguinte, use uma colher fria ou gelo na parte de trás da colher ao flutuar o licor de creme irlandês. Isso ajuda a criar uma separação mais nítida entre as camadas. Se você quiser saber mais da história e curisidade sobre esse delicioso drink, procure no google ou até mesmo assista vídeos no youtube.
E pronto! Agora você tem um delicioso Baby Guinness para impressionar seus amigos ou simplesmente apreciar um momento saboroso. Aproveite seu coquetel e divirta-se!
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