Receita de Banoffee Pie

Agora que você conhece a história por trás dessa sobremesa deliciosa, que tal aprender a fazer uma Banoffee Pie em casa? Enfim , é mais fácil do que parece e certamente vai impressionar seus amigos e familiares.

Ingredientes

– 200g de biscoitos (tipo maisena ou digestivo)
– 100g de manteiga derretida

Recheio

-400g de doce de leite
– 4 bananas maduras

Cobertura da Banoffee Pie

– 300ml de creme de leite fresco
– 2 colheres de sopa de açúcar
– Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Receitas da Hilda - Banoffee pie

Modo de Preparo da Banoffee Pie

1. Prepare a Base:
– Primeiramente, triture os biscoitos em um processador de alimentos até virarem uma farofa fina.
– Contudo, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
– Por fim, forre o fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 20cm de diâmetro) com essa mistura, pressionando bem para compactar.
– Em seguida, leve à geladeira por cerca de 15 minutos para firmar.

2. logo após, adicione o Doce de Leite:
– Desse modo, espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito, garantindo que fique bem distribuído.

3. Coloque as Bananas:
– Corte as bananas em rodelas e disponha-as sobre o doce de leite, cobrindo toda a superfície.

Prepare a Cobertura

– Portanto, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter um chantilly firme.
– Espalhe o chantilly sobre as bananas, criando uma camada generosa.

Decoração

– Por fim, polvilhe chocolate em pó ou adicione raspas de chocolate sobre o chantilly para decorar, se desejar.

Finalize

– Similarmente, Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, contudo antes de servir a sobremesa sertifique se está bem firme.

Por fim,  uma versão ainda mais rica, você pode adicionar uma camada de chocolate derretido entre o doce de leite e as bananas.

Se preferir, use doce de leite caseiro, cozinhando uma lata de leite condensado na panela de pressão por cerca de 30 minutos. Dessa forma, agora é só aproveitar sua Banoffee Pie, uma sobremesa com uma história fascinante e um sabor inesquecível! Se você quiser saber mais da história e curiosidade sobre essa deliciosa sobremesa, procure no google ou até mesmo assista vídeos no youtube.

Gratidão por sua visita ao meu blog. Que Deus abençoe cada passo seu e ilumine seu caminho com Sua luz infinita.

Categorias: Sobremesa

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