Primordialmente, se você está procurando um bolo fácil de fazer, mas que impressiona pelo sabor, o Bolo de Laranja Supremo é a escolha perfeita. Com a combinação refrescante de suco e raspas de laranja, essa receita traz um aroma irresistível e uma textura macia que derrete na boca. Seja para um café da tarde em família ou para surpreender os amigos, este bolo é garantia de sucesso. Vamos aprender a prepará-lo e trazer um toque cítrico delicioso para sua cozinha!
Receita de Bolo de Laranja Supremo
Ingredientes
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de suco de laranja fresco (aproximadamente 3 laranjas)
– 1 xícara de chá de óleo (preferencialmente de girassol ou milho)
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Raspas de 2 laranjas (opcional, mas recomendado para um sabor mais intenso)
Modo de Preparo Bolo de laranja supremo
1. Preparando os Ingredientes
– Portanto, aqueça o forno a 180°C.
– Assim, unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio, ou uma forma retangular média.
2. Mistura dos Líquidos
– Desse modo, no liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o óleo até que a mistura fique homogênea.
3. Incorporando os Secos
– Contudo, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o açúcar.
– Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente com um fouet (batedor de arame) ou uma colher de pau até que a massa fique lisa e sem grumos.
4. Adicionando o Fermento
– Em seguida, adicione o fermento em pó e as raspas de laranja à massa, misturando suavemente até que estejam bem incorporados.
5. Assando
– Contudo, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
– Desse modo, asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Finalização
– Além disso, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo.
– Porém, se desejar, você pode regar o bolo com uma calda feita de suco de laranja e açúcar, para umedecê-lo ainda mais e intensificar o sabor.
História e Curiosidade
Portanto, o Bolo de Laranja Supremo tem suas raízes nas cozinhas caseiras brasileiras, onde a tradição de criar sobremesas deliciosas e reconfortantes é passada de geração em geração. A história dessa receita remonta a uma pequena cidade no interior de São Paulo, onde Dona Amélia, uma avó de muitos netos, decidiu que queria criar algo especial para sua família em um domingo ensolarado. Ela queria um bolo que capturasse o frescor e o sabor vibrante das laranjas que cresciam no quintal de sua casa.
Contudo, depois de muitas tentativas, Dona Amélia finalmente encontrou a combinação perfeita de ingredientes que resultou em um bolo incrivelmente úmido, leve e aromático. O segredo estava no uso do suco e das raspas de laranja frescas, que garantiam um sabor cítrico e irresistível. O nome “Supremo” veio da reação dos seus netos, que declararam que aquele era o melhor bolo de laranja que já haviam provado. Desde então, a receita foi compartilhada com vizinhos, amigos e, eventualmente, ganhou fama em outras regiões do Brasil.
Além disso, uma curiosidade sobre o Bolo de Laranja Supremo é que ele foi originalmente feito com laranjas colhidas na hora, diretamente do quintal de Dona Amélia. Porém, ela acreditava que isso fazia toda a diferença no sabor. Hoje, muitas pessoas tentam replicar essa tradição usando laranjas orgânicas e frescas, para manter a essência autêntica e saborosa da receita original.
Dicas Extras
– Calda Opcional Misture ½ xícara de suco de laranja com ¼ de xícara de açúcar e leve ao fogo até que o açúcar se dissolva. Regue o bolo ainda quente.
– Acompanhamento: Esse bolo é muito bem aceito acompanhado de pão de Queijo fica delicioso com um cafezinho ou chá. Para saber mais sobre a história e curiosidade desta receita você pode acessar o google ou até mesmo pesquisar no youtube.
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