Vamos agora preparar uma receita clássica de pão de mel. Além disso, esta versão é simples e deliciosa, perfeita para servir em um lanche da tarde ou presentear amigos e familiares.
Ingrediente para o pão de mel
Pão de Mel:
– 1 ou 2 xícara (chá) de mel
– + ou – 1xícara (chá) de açúcar mascavo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1/2 ou 1 colher (chá) de canela em pó
– 1/2 colher (chá) de cravo em pó
– 1 colher (chá) de gengibre em pó
– 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
Recheio (opcional):
– 1 lata de doce de leite
Cobertura:
– 300 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
1. Preparar a Massa:
– Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
– Em uma tigela grande, misture o mel, o açúcar mascavo, o leite e a manteiga derretida. Entretanto, mexa até obter uma mistura homogênea.
– Em seguida, adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo, a canela, o cravo e o gengibre. Além disso, misture bem até formar uma massa uniforme.
– Por último, incorpore o bicarbonato de sódio à massa e mexa delicadamente.
2. Assar:
– Primeiramente, unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
– Logo após, despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
– Por fim, retire do forno e deixe esfriar completamente.
3. Montar:
– Assim, com o pão de mel já frio, corte-o ao meio horizontalmente e recheie com o doce de leite, se desejar.
– Em seguida, corte em quadradinhos ou no formato que preferir.
4. Cobrir com Chocolate:
– Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
– Desse modo, Banhe cada pedaço de pão de mel no chocolate derretido e coloque sobre uma grade ou papel manteiga para secar.
– Se quiser, decore com um pouco de chocolate branco derretido por cima, para dar um charme extra.
5. Servir:
– Logo após o chocolate endurecer, seu pão de mel está pronto para ser servido. Portanto, aproveite para chamar a família e os amigos para juntos compartilhar essa experência deliciosa.
Em suma, com esta receita, você terá um pão de mel delicioso e com um toque especial. Contudo, é um ótimo doce para compartilhar e também uma excelente opção para presentes. Sendo assim, aproveite cada mordida e compartilhe essa tradição deliciosa! Por fim, Para saber mais sobre a história e curiosidade desta receita você pode acessar ogoogle ou até mesmo pesquisar no youtube.
Gratidão por sua visita ao meu blog. Que Deus abençoe cada passo seu e ilumine seu caminho com Sua luz infinita!
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